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1 EL Dijonsenf
1 EL Hoisin-Paste
1 EL zerlassene Butter
½ TL (geröstetes) Sesamöl
1 EL frisch gepresster Zitronensaft
½ TL grobes Meersalz
¼ TL frisch gemahlener Pfeffer
Ich hätte eine übrig [emoji6] Also auf den Lachs auf den Holzbrettchen mach ich nur etwas Zitrone - fertig.
Ich mache den auch nur indirekt; Brett 1 Tag gewässert. Dann max 15 Minuten grillen........
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