Mistwetter, also wird gekocht...

[WaX3]

Feiertag, und das Wetter ist unter aller sa*!

Der ursprüngliche Plan, die Grillmaschine anzuwerfen, wurde spontan gegen Kochtopf und Pfanne getauscht.

"Eigentlich" sollte das Schweinefilet vom Grill kommen, und der Spargel auf klassische Weise dazu gereicht werden. Mangels Motivation und keine Lust, den Allerwertesten nass zu bekommen, haben wir umdisponiert.

Der Spargel wird gerade in Weißwein gedünstet und das tote Schwein zieht gerade in frischen Kräutern vor sich hin. Der Countdown läuft.... 'Ne halbe Stunde noch...

[Detlef59]

AW: Mistwetter, also wird gekocht...

Dann an dieser Stelle schon mal "Guten Appetit".

Hier in Rheinhessen, leichte Bewölkung und + 20,5 Grad. Also fast angenehmes Grillwetter.

Wir "dürfen" nicht kochen, sind bei unseren italienischen Freunden zum Ossobuco eingeladen.

[WaX3]

AW: Mistwetter, also wird gekocht...

9 Grad in Münster.... haben den Kamin angemacht, damit wir im Haus auch auf 20 kommen

[Detlef59]

AW: Mistwetter, also wird gekocht...

Nicht umsonst darf sich unsere Gegend mit dem Titel "Rheinhessische Toscana" schmücken.

[PoWder]

AW: Mistwetter, also wird gekocht...

Sieht lecker aus...

Ihr habt mir Hunger gemacht - ich geh mal in die Küche und gucke was der Kühlschrank so hergibt

[X3 No.1]

AW: Mistwetter, also wird gekocht...

Wir haben 16 Grad, werden aber trotzdem ganz tapfer grillen. Hauptsache es bleibt trocken!

@WaX3: das sieht sehr lecker aus :-)

[WaX3]

AW: Mistwetter, also wird gekocht...

@ PoWder: Du wirst bestimmt fündig

@ X3 No.1: vielen Dank! Es war richtig lecker...

[Monsta]

AW: Mistwetter, also wird gekocht...

Also, ich will ja nicht angeben.
Aber ich sitze gerade bei 21 Grad im Schatten unterm Sonnenschirm meiner schnuckeligen Pension auf Rügen.

Nur zur Essen gibt's hier nichts :-(

[Goto]

AW: Mistwetter, also wird gekocht...

Hier in Köln hat es auch geregnet allerdings war ich vorher mit dem Grillen fertig

[PoWder]

AW: Mistwetter, also wird gekocht...

@Monsta: Es sei Euch gegönnt - aber ohne Essen ist das irgendwie scheixxe

Hier sieht es jetzt auch nach Regen aus - egal wir sind im Trockenen :-)

[WaX3]

AW: Mistwetter, also wird gekocht...

... Heute ist die Welt zum Glück in Ordnung... An die 30 Grad und die Grillmaschine läuft. Zur Einstimmung einen



Und gleich gibt es noch fangfrische Forellen mit einem leichten Salatwrap, das reicht bei der Hitze... Ach so, die Mosel-Spätlese nicht zu vergessen....

[X3 No.1]

AW: Mistwetter, also wird gekocht...

Oh wie lecker. Wir werden uns heute etwas Lachs gönnen, mit einem schönen kühlen, leichten Sauvignon Blanc...

[WaX3]

Mistwetter, also wird gekocht...

Ich greife mal wieder diesen Fred auf... Im Ursprung wollten wir heute grillen... haben wir aber nicht, Wein sich kurzfristig eine "Situation" eingestellt hat, die ein 12-stündiges marinieren erfordert, aber dazu morgen mehr! Meine beste Hälfte hat ein Rezept zum Testen rausgekramt: Pfannkuchen vom Blech mir Meerrettich und Lachs.

Hier die Vorbereitung:

[WaX3]

AW: Mistwetter, also wird gekocht...

... Der Teig wolle aus dem Ofen hüpfen..

[WaX3]

AW: Mistwetter, also wird gekocht...

... Noch schnell belegen...





Sieht so aus, als wäre zu wenig toter Fisch vorhanden, muss ein Rezeptfehler sein [emoji6]